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宁波【本地】南瓜粉,羽衣甘蓝粉优质工艺

     发布人:[宁波]乐农食品有限公司
  • 更新时间: 2025-05-01 06:48:59
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  • 公司名字: [宁波]乐农食品有限公司
  • 公司地址: 宁波冠县万善乡南王段村
  • 王经理
    0527-88266888
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    宁波【本地】南瓜粉,羽衣甘蓝粉优质工艺,宁波乐农食品有限公司为您提供最新宁波【本地】南瓜粉,羽衣甘蓝粉优质工艺产品案例,联系人:王经理,电话:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1776818777,发货地:冠县万善乡南王段村。
            
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    以下是:宁波【本地】南瓜粉,羽衣甘蓝粉优质工艺的图文介绍


    南瓜饼的做法是这样的:
    主料
      南瓜 (200克)
      糯米粉 (90克)
      粘米粉 (10克)
      调料
      豆沙馅 (适量)
      面包糠 (少许)
      白砂糖 (60克)
      植物油 (适量)
      厨具
      波炉、平底锅
    步骤:
      准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
      把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
      盖上盖子,把南瓜碗放入波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。
      南瓜碗从波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。
      用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
      把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
      用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍加入一点牛奶或者清水。
      用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。
      把坯子放在手中压扁。
      放入适量的红豆沙。
      把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。
      把南瓜饼两面沾上面包糠。
      锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。
      出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
    小窍门:
      1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。
      2.没有面包糠不沾也没关系。
      3.具体口味可以按照个人喜好增减。
      4.南瓜也可以用蒸的,但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多,而且用波炉的比较方便。



    南瓜含有丰富的钴,其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用,并可扩张血管,降低血压。此外,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素 宁波南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药 宁波南瓜粉不仅颜色金黄,入口有鲜南瓜清爽感觉,易溶于水,其目数在100--120目之间可调,不含任何添加剂、防腐剂和色素,以及不搀加从颜色和口味上相似或类似的物质,是 确保南瓜粉。处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。去皮可使用南瓜削皮机代替传统人工,适应大规模南瓜深加工产业。2、切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。3、晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。4、烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。5、粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。6、过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。7、杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。




    掐外皮:用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,那么,这样的南瓜就是老南瓜;反之,如果一掐就破,则证明成熟度不够,这样的南瓜口感较差。拍一拍: 将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜的内部结构非常紧实,就证明南瓜的成熟度比较高。另外,同样大小的南瓜,重的那个成熟度更好。
    看瓜瓤:切开南瓜时,如果感觉瓜瓤非常坚硬,这样的南瓜口感又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色,颜色较深的,成熟度高;反之,如果颜色浅浅的,就证明成熟度就不够。另外,瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
    南瓜的适应性很强,能在不宜农耕的空隙地生长良好。用途多样,嫩瓜炒食,老瓜煮食,老熟南瓜耐贮存运输,对调节市场供应,尤其是对解决“春淡”中有着重要意义。南瓜富含糖分,营养价值高,种子含油量高达50%,可以榨油,可以炒食,老熟南瓜食后还对有一定疗效。所以在我国南北各地普遍栽培。


    乐农食品有限公司以获得消费者认可为目标,与众多 红薯粉、羽衣甘蓝粉、商家保持着良好的合作关系。 红薯粉、羽衣甘蓝粉、商品品质可信赖、价格合理。公司坚持以人为本,勇于探索,不断追求,努力创新发展,不断向用户提供适用的新 红薯粉、羽衣甘蓝粉、产品,并以服务占领市场,深受广大用户的信赖,享有良好的公众诚信度。 红薯粉、羽衣甘蓝粉、产品销往山东、河北、山西、黑龙江、江西、内蒙古、广州、北京、天津、上海、深圳等二十几个省市地区。 在未来发展战略上,公司将坚持以人为本的管理理念,继续致力于搭建行业、成本的技术服务平台。感谢您信任,欢迎您前来采购我们的 红薯粉、羽衣甘蓝粉、产品!



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